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[av_image src=’https://usercontent.one/wp/www.amaropersonalchef.it/wp-content/uploads/2017/01/DSC_0626-300&?media=1702015964#215;201.jpg’ attachment=’533′ attachment_size=’medium’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’no-animation’][/av_image] [av_textblock size=” font_color=” color=”] And we’re back home, after 10 wonderful days in Japan. This post is dedicated to the Japanese, who have been a constant surprise. We knew that Japanese are by definition well-educated, nice and well organized. But reality …

Leggi tutto “Arigatou gozaimashita, Japan”

[av_image src=’https://usercontent.one/wp/www.amaropersonalchef.it/wp-content/uploads/2017/01/FullSizeRender-225&?media=1702015964#215;300.jpg’ attachment=’521′ attachment_size=’medium’ align=’center’ styling=” hover=” link=’manually,http://’ target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’av-rotateInUpLeft’][/av_image] [av_textblock size=” font_color=” color=”] Eccoci di nuovo sullo Shinkansen verso Tokyo. L’avventura di Kyoto si è conclusa salutando mestamente l’antica casa giapponese che ci ha ospitati. Le case tradizionali sono ottime in estate: il sistema di pannelli scorrevoli crea una piacevole brezza …

Leggi tutto “Del ramen e di altre avventure”

[av_image src=’https://usercontent.one/wp/www.amaropersonalchef.it/wp-content/uploads/2017/01/fullsizeoutput_6c5-1.jpeg?media=1702015964’ attachment=’506′ attachment_size=’full’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’no-animation’][/av_image] [av_textblock size=” font_color=” color=”] Dopo qualche giorno a Tokyo, il viaggio prosegue verso Kyoto, la città dei mille templi e capitale del Giappone per più di un millennio. Per spostarci utilizziamo il famoso treno proiettile che viaggia sulla linea Shinkansen: per …

Leggi tutto “Un bentō sullo Shinkansen”

[av_image src=’https://usercontent.one/wp/www.amaropersonalchef.it/wp-content/uploads/2017/01/DSC_0149-300&?media=1702015964#215;201.jpg’ attachment=’493′ attachment_size=’medium’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’no-animation’][/av_image] [av_textblock size=” font_color=” color=”] Cari Amici, se per qualche motivo foste interessati agli usi e costumi culinari del Giappone, forse la nuova rubrica fa al caso vostro. Siamo nell’isola nipponica da qualche giorno, la prima tappa del viaggio è Tokyo. Stiamo cercando di …

Leggi tutto “Non solo bacchette”