[av_image src=’https://usercontent.one/wp/www.amaropersonalchef.it/wp-content/uploads/2016/09/10301513_296813823811257_2777172958613778064_n-300&?media=1702015964#215;199.jpg’ attachment=’403′ attachment_size=’medium’ align=’center’ styling=” hover=’av-hover-grow’ link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’no-animation’][/av_image] [av_textblock size=” font_color=” color=”] Cari amici internauti, inauguriamo la sezione ricette di questo -modestamente- bellissimo sito. Iniziamo dalle basi: la mayonnaise. Perché proprio questa salsa? Uno: perché oggi va così; due: perché è una delle salse più famose, utilizzate …
Leggi tutto “mayonnaise italiana”
[av_image src=’https://usercontent.one/wp/www.amaropersonalchef.it/wp-content/uploads/2016/08/Fotolia_92625065_S-300&?media=1702015964#215;200.jpg’ attachment=’391′ attachment_size=’medium’ align=’center’ styling=’no-styling’ hover=’av-hover-grow’ link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’no-animation’][/av_image] [av_textblock size=” font_color=” color=”] Buonasera Amici! Quando mi trovo a dover spiegare alle persone il mio lavoro, non sempre è facile descrivere in una sola parola ciò che faccio. Innanzitutto sono un personal chef. Come gran parte degli epiteti …
Leggi tutto “non un catering qualunque”
L’armonia di un buon piatto è fondamentale. Senza armonia a tavola, però, anche il migliore dei piatti sembrerà insipido. La nostra filosofia, la filosofia di Amaro Personal Chef, è quella di studiare un menù equilibrato, costruito con ingredienti freschissimi, idee innovative e un pizzico di simpatia. Entriamo nella cucina dei nostri Clienti in punta di piedi, e …
Leggi tutto “Home”
i nostri servizi: personal chef – fiere internazionali per aziende del settore-feste e cene private -matrimoni- eventi aziendali – buffet – cocktail party – show cooking – degustazioni enogastronomiche … and more! le nostre collaborazioni:
Siciliano di origine, veneto di adozione. Sono cresciuto tra i profumi della campagna siracusana ed il mar Tirreno, che bagna le coste della Sicilia occidentale. La macchia mediterranea è il mio ricordo olfattivo più intenso, le mani sapienti delle zie che lavorano la pasta è la vista che non dimenticherò mai. Studio e ricerco attentamente la tradizione …
Leggi tutto “Chef”
